Archiv des Autors: Bernhard

Treffen am Mi, den 4. September 2013 – Thema FoodCoop

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Salzburg-Maxglan, Neutorstr. 38.

18:00 Uhr:  Bar-Eröffnung, Büffetaufbau zwischen 18:15 und 18:45 Uhr
Kennenlernen,  Stärkung am Büffet … Bringt Eure Ernte aus dem Garten zum Tauschen mit. Wir bereiten auch eine Sammelbestellung für Steirische Äpfel vor.

19:00 Uhr:  Vortrag „Gesunde Salzburger Lebensmittel gemeinsam direkt vom Bauern kaufen.  Eine Food-Cooperative macht das möglich ! “  Martin Schober berichtet über dieses Konzept und seine Erfahrungen damit in Wien. Wir erfahren auch die Pläne einer ersten Food-Coop in Salzburg.

Gäste sind herzlich willkommen !
Heute ausnahmsweise KEIN Italienischkurs.

Anfahrt/Ort: Wir haben den Pfarrsaal der Evangelischen Methodistischen  Gemeinde gemietet. Neutorstr. 38, Salzburg-Maxglan
Obus 1 oder 10 bis “Bräuhausstr.” oder Obus 1,4,10,21,22 bis “Moosstr.”.
Parken in der Umgebung möglich ( vor 19h PARKUHR einlegen! )

Die Geschichte von Mais und Hirse

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Mais und Hirse

Mais und Hirse

[E-11]   Im Juli 2013 waren im Bayrischen Rundfunk zwei interessante Reportagen über Geschichte des Mais (aus Mexiko) und der Hirse (aus Indien). Die kann man nachhören oder nachlesen.

  • Manuskripte: www.br.de/radio/bayern2/sendungen/radiowissen/manuskripte/index.html
  • Nachhören Hirse: http://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/radiowissen/hirse-getreide-hirsebrei-100.html
  • Nachhören Mais: http://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/radiowissen/mais-nahrungsmittel-biogas-100.html

Mittwoch 3. Juli 2013 Grillabend im Gemeinschaftsgarten

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[E-10]  Bei Bruno Moltinger in Wals-Eichetsiedlung, Finkenweg 6 , 0664-4331966.
Eingeladen sind natürlich nicht nur die Mitarbeiter im Erntekreis, deren Produkte wir vielleicht schon genießen können, sondern alle – auch Freunde und Interessierte!  Bitte jedoch nur bei Bruno anmelden, damit wir halbwegs Platz und Angebot planen können. Für Getränke und Salate und Brot wird gesorgt. Eure Hauptspeisen bringt bitte selbst mit. Sigrid Hamberg organisiert wie üblich ein Kulinarium-Buffet. Sie freut sich, wenn ihr mithelft.
Von schlechtem Wetter lassen wir uns nicht abhalten.

15:00 Bar-Eröffnung und  Vorbereitungen jeder Art, Anlieferung, Tische + Bänke aufstellen, Grill anheizen, Speisen letzte Vorbereitung, Erdäpfel vorglühen…
19:00 Beginn
22:00 Bei klarem Himmel Sternbeobachtung mit dem 8-Zoll Celestron Spiegelteleskop im Garten.